Noticies

Daniel Ramos de La Cremita (Xiclana de la Frontera) va resultar guanyador únic del premi The Baker, organitzat per la Baking School Barcelona Sabadell, l'escola del Gremi de Forners de la Província de Barcelona

La final del concurs “Millor Pa de Pagès Català 2023” es va celebrar a Tàrrega, que convoca el Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català. El guanyador d'aquesta edició ha estat Miquel Guich, del Forn del Passeig,

Amb la voluntat de reconèixer i prestigiar l'ofici de forner, aquest concurs premia el professional que acrediti un millor domini en l'execució de diferents tècniques de fleca i brioixeria, aporti noves idees per a l'aplicació dels productes de fleca a la gastronomia, contempli l'àmbit nutricional, demostri qualitats en la gestió empresarial i professional d'un negoci de pa.

Es va celebrar a Sabadell els dies 6-7-8 de maig 2023 organitzat per Panatics. 2000m quadrats i 6 obradors Polin, Bongard, Salva, Sermont, GPR-Corredor, Ramalhos; amb l'objectiu de promoure, difondre i ensenyar elaboracions de pa, pastisseria i pizzeria.

El 14 novembre 2022, es va celebrar la 5a edició del lliurament de les Estrelles DIR-Informàtica a València, dins del marc de la fira Mediterrània Gastrònoma.

V Edició de LA RUTA ESPAÑOLA DEL BUEN PAN 2022. El seu pas previst per les 17 comunitats autonòmiques, es triaran les/les 100 fleques/forners TOP (la guanyadora o guanyador de cada ruta autonòmica i les 83 millors puntuacions de la Ruta Espanyola del Bon Pan) que rebran el reconeixement amb el lliurament d'una Estrella DIR-INFORMÀTICA del món de la fleca.

Un total de 175 empreses van presentar l'últim per a la fleca, pastisseria i gelateria, que va tenir lloc del 19 al 22 de febrer, al recinte firal d'IFEMA MADRID.

Dilluns 8 de novembre, en el marc de la fira Mediterrània Gastrònoma a València, es van lliurar les Estrellas Dir-Informática als millors 100 forners i forneres que van participar a la Ruta Española del Buen Pan 2020-2021 presentant els seus pans i que mitjançant un tast a cegues, van rebre la millor puntuació del jurat professional present a cada comunitat autònoma.

La Segona edició del Congrés Internacional BARCELONA KAPITAL PA, es va celebrar els dies 15, 16 i 17 d'octubre del 2021 al vestíbul de l'antiga Estació del Nord de Barcelona.

Nova llei de mesures de prevenció i lluita contra el frau fiscal

La aplicació masterpan® APP mi-pedido permetrà als teus clients de facturació, poder gestionar-se les seves pròpies comandes des del dispositiu mòbil, evitant-te així trucar-les per revisar les comandes i emails o WhatsApp d'última hora.

DIR Informàtica llança masterpan® APP Control-Panel, la nova aplicació web amb què podràs controlar les vendes del teu negoci des de qualsevol lloc i en qualsevol moment. DIR Informàtica llança masterpan® APP Control-Panel.