Lliurament de "Las estrelles de la Panadería" als 50 forners Top d'Espanya 2024
- Oct 29, 2024
- 1 min de lectura
El 29 d'octubre a les 17,30h es van lliurar les estrelles als 50 forners Top d'Espanya 2024. Aquest esdeveniment vol reconèixer els 50 forners top d'Espanya valorats per un jurat de professionals, Eduardo Úbeda, Manuel Flecha, Florindo Fierro, Pere Fábrega.
La competició s'ha desenvolupat en quatre convocatòries per zones com Andalusia, Barcelona, Madrid i Pontevedra. Hi han participat més de tres-cents forners a través d'un sistema de tasts anònims.
S'han lliurat diplomes i les corresponents estrelles als seleccionats, a l'acte celebrat a l'edifici de la Junta Municipal Sant Blai-Canillejas a Madrid. S'ha volgut reconèixer amb l'estrella d'Or, Plata i Bronze els de més puntuació.
Esther Donoso, Javier Quintana, Domi Vélez y Ángel Ruiz
Els guanyadors d'aquestes estrelles han estat, amb estrella d'Or a Ángel Ruiz de Fleca Artesana Ruiz Benayas (Maqueda, Toledo), estrella de Plata a Domi Vélez de Domi Velez Bakery (Sevilla) i estrella de bronze hi ha hagut un empat de puntuació, a Javier Quintana d'Obrador i Esther Donoso del Forn Esther Bakery (Ciutat Real).
Estrella Oro Ángel Ruiz de Panadería Artesana Ruiz Benayas
Estrella de Plata Domi Vélez
Estrella de Bronce Javier Quintana de Obrador Quintana
Es pot consultar el llistat complet a:
Forners Gallecs
Forners d'Aragó
Adrià de Horno Llerda
Claudio de Panadería Argibay
Emili Feliu de Forn Sant Josep
Jordi Morera de L’Espiga d’Or
Lluis Casas de Forn Valldespir
Pere Costa de El Forn de la Lola
Jordi i Anna de L'espiga d'Or
Adolfo de Panadería La Pintora con DIR
Panadería Boske
Miembros del Jurado
Comentaris