Zona Atlàntic - Cinquena convocatòria dels 50 Forners i Forneres Top d'Espanya 2026. Premi "Estrellas Dir Informàtica de la Panadería".
- Jun 15
- 1 min de lectura
La selecció dels 50 Forners i Forneres Top d'Espanya 2026 fa la seva parada al Concello de Mos (Pontevedra).
35 forners de la zona atlàntica, presentan les seves elaboracions per aconseguir optar a ser un dels 50 millors forners/forneres d'Espanya 2026 i optar a aconseguir una de les Estrelles Dir Informàtica de la Fleca del present any.
Un cop finalitzades totes les convocatòries i amb els resultats guardats en sobres tancats amb les puntuacions de cadascuna, es procedirà a la seva obertura davant la presència d'un Notari, qui certificarà qui són els 50 forners TOP 2026 .
Els tres més valorats seran els qui optaran a aconseguir ⭐l'estrella de 🥉Bronce, 🥈Plata i 🥇Or.
Els tres forners/forneres finalistes, hauran d'elaborar en directe les elaboracions amb les mateixes característiques del concurs, tot això en un mateix obrador i sota la supervisió dels membres del jurat.
La final tindrà lloc els dies 13 i 14 de setembre, durant la celebració del Bilbao Global Bakery Forum.
Comentaris