La "Ruta de l@s 50 Panader@s TOP de España 2026" arriba a la setena parada amb la selecció de la Zona de Castella i Lleó
- Jul 10
- 1 min de lectura
El passat 6 de juny, a l'Espai La granja Monestir del Paular de Valladolid, es va celebrar la selecció dels/les millors forners/es de Castella i Lleó, que podran optar a ser un dels 50 Forners TOP d'Espanya 2026.
La valoració s'ha realitzat en un tast a cegues, garantint la màxima objectivitat, per un jurat format per cinc experts: tres d'especialitzats en fogueres i dos en barres de pa, que han analitzat acuradament cadascuna de les peces.
La jornada ha comptat a més amb la presència de Roberto Migallón, Diputat Delegat de l'Àrea d'Ocupació, Desenvolupament Econòmic i Repte Demogràfic, que ha volgut acompanyar els participants i posar en valor la qualitat i el saber fer de la fleca artesana de la comunitat Castellà-Lleona.
Vídeo complert:
Comentaris