DIR Informática a la III RUTA DEL BON PA DE BARCELONA 2017

El dijous 14 de setembre la plataforma Panàtics va col·laborar amb la Regidoria de Comerç i Mercats de l’Ajuntament de Barcelona, ​​Barcelona Turisme i el Gremi de Flequers. Es va fer entrega per tercer any a la Ruta del Bon Pa 2017, dels diplomes als Mestres Forners Artesans que han estat seleccionats per formar La Ruta del Bon Pa de Barcelona. Són considerats com a millors professionals de la ciutat Comtal.

La Ruta del Bon Pa 2017 de Barcelona en aquesta edició, consta de 34 Mestres Forners seleccionats després de fer “tastes” anònimes a més de 150 forns de Barcelona. El jurat que ha realitzat les valoracions anònimament, ha estat format per professionals del sector, tant nacionals com a internacionals i professors d'escoles de fleca.

Aquest any van ser premiats amb el guardó La Llesca d'Or 2017, Anna Bellsolà del Forn Baluard i Emili Feliu del Forn Sant Josep, dos Mestres Forners, que més han destacat en la difusió de la cultura del Bon Pan. Per primera vegada després de dues votacions amb empat a les votacions del jurat, va obligar els organitzadors a atorgar el premi d'aquest any a dues persones.

Per atorgar aquest guardó personalitzat, el jurat estava format per professionals de la ciutat, Periodistes, blocaires i experts en xarxes socials, tots ells vinculats al nostre sector.

Els organitzadors van agrair l'esforç que fan els professionals del sector, tant el dia a dia per elaborar i investigar com fer un pa de millor qualitat, més saludable i amb millors propietats organolèptiques. Dir Informàtica ha estat implicada en aquesta edició 2017 als premis i diplomes atorgats.

Al projecte d'aquesta edició, han col·laborat també empreses com:

FARINERA COROMINA, SUCREBO, JOSÉ LLOPART, MOULIN DE COLAGNE, DIR-INFORMÀTICA, FARINES MORETÓ, IREKS, SALVA, YLLA FARINERS, FARINERA ALBAREDA, GPG, FARINES CARME BALCELLS, BON LLEVAT, ESPAI PA, NOVAU GRUP, FLAXMER, SERMONT, HARINAS TARDIENTA, FRIGUAL, HARINERA VILLAMAYOR, RAMON CUSINÉ, GRUP REGANY, BONGARD, ROCA FARINERS, ZEELANDIA, RESTORHOME, ELKOMA, FRIGUAL, FARINERA ALBAREDA, MOULIN DE COLAGNE, COMERCIAL FLEQUERA, LA META, FIATC ASSEGURANCES, CLÍNICA DIAGONAL, WUALIA, SOLUCIÓ GRUP i PAN DE CALIDAD.

El marc elegit per a la gala d'aquesta edició va ser el Centre Cívic Fort Pienc. L'acte va presentar la periodista i presentadora de Betevé, Núria Serra.