Noticies

Intersicop 2019, el saló Internacional de Forn, Pastisseria, Gelateria i Cafè, s'ha celebrat aquest any del 23 al 26 de Febrer a IFEMA – Fira de Madrid. Hi van participar 270 empreses, 173 expositors direct es dels quals 123 van ser nacionals i 50 internacionals.

L'11 de novembre de 2019, a la Fira de València, Gastrónoma, s'ha celebrat la tercera edició del lliurament de les ESTRELLES DIR-INFORMÀTICA. Les ESTRELLES s'han lliurat als 96 forners TOP del país del món del forn.

Aquest any DIR Informàtica ha participat a INTERSICOP 2019 (Madrid), el Saló Internacional del Forn, Pastisseria, Gelateria i Cafè.

DIR-INFORMÁTICA en el mes de agosto del 2018, ha iniciado su participación en el Programa de iniciación a la exportación Xpande – Expansión Internacional. Dicho programa, es un programa de Apoyo a la Expansión Internacional de las Pymes. A través de la Cambra de Comerç de Barcelona y con el propósito de conocer e iniciar la expansión internacional de sus servicios y productos.

La Llesca d’Or 2018 – La Ruta del Buen Pan Barcelona Después de visitar anónimamente más de 150 hornos, 35 maestros panader@s de Barcelona, fueron los seleccionados el pasado 9 de julio 2018. Pasaron a formar parte de la IV edición de La Ruta del Bon Pa de Barcelona

Dir Informática estuvo presente por segundo año consecutivo, en el II Certamen Nacional de Panadería Artesana de Cazorla.

KapitalPa 2018 es el primer Congreso Internacional de panaderos y panaderas. Se celebró del 19 al 21 de octubre del 2018 en la antigua Estación del Norte de Barcelona. Este congreso se hizo, además de carácter benéfico, con el objetivo de promover y divulgar el pan de calidad. Un Congreso dedicado exclusivamente a panaderos, con más de 600 metros cuadrados con tres obradores completos.

Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos en Valencia Valencia fue elegida el pasado mes de abril, para albergar el 47º Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos. Con la participación de los países de Alemania, Bélgica, Brasil, Chile, Francia, Holanda, Marruecos, Portugal, Suecia, Turquía, Tailandia y España. Organizado y promovido por el Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia.

Una visita obligada per als professionals del sector pastisser, és cada any “Expo Nadal 2018”. On es donen cita les novetats i innovacions útils per a un sector cada cop més exigent i avantguardista. Com en edicions anteriors, aquesta va tenir lloc a les instal·lacions de l’Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona. Va ser organitzada pel Gremi de Pastisseria de la ciutat Comtal.

¿QUÈ ÉS LA RUTA ESPAÑOLA DEL BUEN PAN? És una ruta per tot el territori nacional, amb la finalitat de fer una selecció dels forners TOP d'Espanya. Aquests mestres forners seran seleccionats mitjançant tasts realitzats i valorats per importants professionals de Es una ruta por todo el territorio nacional, con el fin de hacer una selección de los panader@s TOP de España. Estos maestr@s panader@s serán seleccionados mediante catas realizadas y valoradas por importantes profe

Programación para los días 7, 8, 9 y 10 de Junio. Día 7 de junio (jueves) OBRADOR 1 (Auditorio del Santo Cristo), OBRADOR 2 (Patio del Ayuntamiento), OBRADOR 3 (Plaza de La Corredera). –08:00-14:00: 6 obradores artesanos a disposición de 12 grupos de la comarca para la elaboración en directo de panes típicos

Volem compartir amb vosaltres l'agenda de DIR Informàtica els esdeveniments a què participa durant aquest any 2018.