Zona Atlántico - Quinta convocatoria de los 50 Panader@s Top de España 2026. Premio Estrellas Dir Informática de la Panadería.
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La selección de los 50 Panader@s Top de España 2026 hace su quita parada en el Concello de Mos (Pontevedra).
35 panader@s de la zona atlántica, presentaros sus elaboraciones para conseguir la elección a optar por ser uno de los 50 mejores panader@s de España 2026 y optar a conseguir una de las Estrellas Dir Informática de la Panadería del presente año.
Una vez finalizadas todas las convocatorias y con los resultados guardados en sobres cerrados con las puntuaciones de cada una de ellas, se procederá a su apertura ante la presencia de un Notario, quien certificará quiénes son l@s 50 panader@s TOP.
L@s tres más valorad@s serán quienes optarán a conseguir ⭐la estrella de 🥉Bronce, 🥈Plata y 🥇Oro.
L@s tres panader@s finalistas, deberán elaborar en directo las hogazas y barras con las mismas características del concurso, todo ello en un mismo obrador y bajo la supervisión de los miembros del jurado.
La final tendrá lugar los días 13 y 14 de septiembre, durante la celebración del Bilbao Global Bakery Forum.
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