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Acto de la entrega a l@s premiad@s con las Estrellas Dir-Informática de la Panadería y Mejores Panader@s Top de España 2026. Entrega de las Estrellas Dir-Informática de Oro, Plata y bronce, y premios a la mejor hogaza y la mejor barra del concurso.

Bilbao Global Bakery Forum reunió los días 13 y 14 de septiembre, a los mejores profesionales del sector panadero con motivo de la entrega de "Las 50 Estrellas Dir-Informática de la Panadería" 2026. La iniciativa está impulsada por Panàtics y Pan de Calidad, y a contado este año con la colaboración de la Asociación de Panadería de Vizcaya. El evento busca poner en valor el talento, la excelencia, el servicio y el trabajo de los obradores artesanos de todo el país.

Programa de actos de la entrega de las Estrellas Dir-Informática de la panadería, 2026.

La octava y última fase clasificatoria para la II Edición del Concurso Nacional 50 Panader@s TOP de España, organizada por Panatics y Pan de Calidad, se ha celebrado en Antiguo Convento de Santo Domingo, en La Laguna (Tenerife).

La Ruta de l@s 50 Panader@s TOP de España 2026 llega su séptima parada con la selección de la Zona de Castilla y León

La Ruta de l@s 50 Panader@s TOP de España 2026 reúne a 39 profesionales en la convocatoria de la zona Levante

✅35 panader@s de la zona atlántica, presentaros sus elaboraciones para conseguir la elección a optar por ser uno de los 50 mejores panader@s de España 2026 y optar a conseguir una de las ⭐🥖Estrellas Dir Informática de la Panadería del presente año.

Madrid ha celebrado la excelencia de la panadería artesana en la fase centro del concurso 50 Panaderos TOP de España 2026.

La ciudad de Málaga se ha convertido en el gran epicentro del pan artesano con la celebración de una nueva fase del concurso nacional “50 Panaderos TOP”, un encuentro que ha reunido en La Térmica a algunos de los mejores profesionales del sector panadero español, que optan a ganar una de las 50 estrellas DIR-Informàtica de la panadería española.(En esta convocatoria han habido participantes de todas y cada una de las provincias de Andalucía).

Barcelona se ha convertido en el epicentro del talento panadero con la celebración de la fase mediterránea del concurso 50 Panader@s TOP España 2026, una cita imprescindible que pone en valor la excelencia de la panadería artesana.

La ciudad de Bilbao ha sido el escenario de la primera convocatoria de los “50 Panaderos TOP”, un encuentro que tiene como objetivo seleccionar a l@s mejores panader@s que elaboren en su obrador un buen pan artesano. La iniciativa, organizada por Panatics junto a Pan de Calidad, nace con el objetivo de poner en valor el oficio, fomentar la excelencia y fortalecer la comunidad de panaderos artesanos.

El 14 noviembre 2022, se celebró la 5ª edición de la entrega de las Estrellas DIR-Informática en Valencia, dentro del marco de la feria Mediterránea Gastrónoma. Han participado más de 1500 panaderos, procedentes de Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla y León, Madrid, Castilla-La Mancha, Catalunya, Euskadi, Extremadura, Galicia, La Rioja, Murcia y Valencia. en las 17 rutas autonómicas, que han organizado Panatics y Pan de Calidad.