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Daniel Ramos de «La Cremita” (Chiclana de la Frontera) resultó ganador único del premio The Baker, organizado por la Baking School Barcelona Sabadell, la escuela del Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona.

La final del concurso “Millor Pa de Pagès Català 2023” se celebró en Tàrrega, que convoca el Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català. El ganador de esta edición ha sido Miquel Guich, del Forn del Passeig,

Con la voluntad de reconocer y prestigiar el oficio de panadero, este concurso premia al profesional que acredite un mejor dominio en la ejecución de diferentes técnicas de panadería y bollería, aporte nuevas ideas para la aplicación de los productos de panadería en la gastronomía, contemple el ámbito nutricional, demuestre cualidades en la gestión empresarial y profesional de un negocio de panadería y contribuya a la difusión social de la cultura y valores del pan.

III Congreso internacional de Panadería, Pastelería y Pizzería Se celebró en Sabadell los días 6-7-8 de Mayo 2023 organizado por Panatics. 2000m cuadrados y 6 obradores Polin, Bongard, Salva, Sermont, GPR-Corredor, Ramalhos; con el objetivo de promover, difundir y enseñar elaboraciones de pan, pastelería y pizzería.

El 14 noviembre 2022, se celebró la 5ª edición de la entrega de las Estrellas DIR-Informática en Valencia, dentro del marco de la feria Mediterránea Gastrónoma. Han participado más de 1500 panaderos, procedentes de Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla y León, Madrid, Castilla-La Mancha, Catalunya, Euskadi, Extremadura, Galicia, La Rioja, Murcia y Valencia. en las 17 rutas autonómicas, que han organizado Panatics y Pan de Calidad.

El 9 de marzo en valencia, da el pistoletazo de salida a la 5ª Edición de LA RUTA ESPAÑOLA DEL BUEN PAN 2022. Su paso previsto por las 17 comunidades autonómicas, se elegirán las/los 100 panaderas/panaderos TOP (la ganadora o ganador de cada ruta autonómica y las 83 mejores puntuaciones de la Ruta Española del Buen Pan) que recibirán el reconocimiento con la entrega de una Estrella DIR-INFORMÁTICA del mundo de la Panadería.

Un total de 175 empresas presentaron lo último para la panadería, pastelería y heladería , que tuvo lugar del 19 al 22 de febrero, en el recinto ferial de IFEMA MADRID. DIR Informática un año más presentó las novedades de APP´s, Pantalla Táctil ERP para el control del obrador, almacén y reparto.

El Lunes 8 de noviembre, en el marco de la feria Mediterránea Gastrónoma en Valencia, se entregaron las Estrellas Dir-Informática a los mejores 100 panader@s que participaron en la RutaEspañola del Buen Pan 2020-2021 presentando sus panes

La Segunda edición del Congreso Internacional BARCELONA KAPITAL PA, se celebró los días 15, 16 y 17 de octubre del 2021 en el hall de la antigua Estación del Norte de Barcelona.

Se lanza la nueva versión masterpan® ERP SUITE, la cual contempla los cambios necesarios para adaptar la aplicación a la nueva Ley Antifraude para los software de gestión. El 10 de julio del 2021, se publicó en el BOE la Ley 11/221 de 9 de julio, de medidas de prevención y lucha contra el fraude fiscal, con efecto del día 11 de octubre de 2021.

La aplicación masterpan® APP mi-pedido permitirá a tus clientes de facturación, poder gestionarse sus propios pedidos desde su dispositivo móvil, evitándote de esta manera llamarlos para revisar los pedidos y emails o WhatsApp de última hora.

DIR Informática lanza masterpan® APP control-panel, la nueva aplicación web con la que podrás controlar las ventas de tu negocio desde cualquier lugar y en cualquier momento.