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¿QUÉ ES LA RUTA ESPAÑOLA DEL BUEN PAN? Es una ruta por todo el territorio nacional, con el fin de hacer una selección de los panader@s TOP de España. Estos maestr@s panader@s serán seleccionados mediante catas realizadas y valoradas por importantes profesionales del sector.

Programación para los días 7, 8, 9 y 10 de Junio. Día 7 de junio (jueves) OBRADOR 1 (Auditorio del Santo Cristo), OBRADOR 2 (Patio del Ayuntamiento), OBRADOR 3 (Plaza de La Corredera). –08:00-14:00: 6 obradores artesanos a disposición de 12 grupos de la comarca para la elaboración en directo de panes típicos

Queremos compartir con vosotros la agenda de DIR Informática los eventos a los que participa durante este año 2018.

La entrega de las Estrellas DIR-INFORMÁTICA de la Ruta Española del Buen Pan, se celebró por segunda vez, en La sala Malena Experience de Madrid. Se premiaron a los TOP panaderos/as del país con la Estrella DIR-INFORMÁTICA.

El curso de Pannier de Panadería, es una formación que no le debe faltar a todo aquel que quiera ofrecerle a sus clientes el mejor servicio e imagen profesional, que sin duda alguna ayuda a fidelizar al cliente final en el punto de venta.

El pasado mes de octubre, “El Horno de Santos” de Madrid, contrató nuestro Curso de Pannier de Panadería, con el objetivo de ampliar la formación de su personal.

Cómo resumir el año 2017 en unas líneas, cuando han pasado tantas cosas y tan especiales. En un año en el cual hemos celebrado nuestro 30 aniversario, junto a clientes y amigos.

El pasado 13 de Noviembre, en El Hotel Miguel Ángel de Madrid, se celebró la primera edición de la entrega de “Las Estrellas DIR-INFORMÁTICA” a los/as ochenta mejores panaderos/as de España

Del 2 al 5 de octubre, el sector pastelero celebró en Barcelona una nueva edición de la feria EXPO NADAL.

Dir Informática nació en 1986 en Sant Joan de les Abadesses, Girona. Todo empezó con el encuentro de un panadero y de un informático que desarrollaron el proyecto creando una nueva oportunidad de negocio. Después de recorrer diferentes sedes, en el año 2006 la empresa abrió sus nuevas y actuales oficinas en Poblenou, Barcelona.

La Miga de Oro, quiere reconocer la calidad, artesanía y el buen hacer de los obradores de Madrid.

El jueves 14 de septiembre la plataforma Panàtics colaboró con la Regidoria de Comerç i Mercats de l’Ajuntament de Barcelona, Barcelona Turisme y el Gremi de Flequers. Se hizo entrega por tercer año en la Ruta del Buen Pan 2017, de los diplomas a los Maestros Panaderos Artesanos que han sido seleccionados para formar La Ruta del Buen Pan de Barcelona. Son considerados como mejores profesionales de la ciudad Condal.