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Este año DIR Informática ha participado en INTERSICOP 2019 (Madrid), el Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Heladería y Café.

DIR-INFORMÁTICA en el mes de agosto del 2018, ha iniciado su participación en el Programa de iniciación a la exportación Xpande – Expansión Internacional. Dicho programa, es un programa de Apoyo a la Expansión Internacional de las Pymes. A través de la Cambra de Comerç de Barcelona y con el propósito de conocer e iniciar la expansión internacional de sus servicios y productos.

Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos en Valencia Valencia fue elegida el pasado mes de abril, para albergar el 47º Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos. Con la participación de los países de Alemania, Bélgica, Brasil, Chile, Francia, Holanda, Marruecos, Portugal, Suecia, Turquía, Tailandia y España. Organizado y promovido por el Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia.

KapitalPa 2018 es el primer Congreso Internacional de panaderos y panaderas. Se celebró del 19 al 21 de octubre de 2018 en la antigua Estación del Norte de Barcelona. Este congreso fue además de carácter benéfico, con el objetivo de promover y divulgar el pan de calidad. Un Congreso dedicado exclusivamente al sector panadero, con más de 600 metros cuadrados y con tres obradores completos.

La Llesca d’Or 2018 – La Ruta del Buen Pan Barcelona Después de visitar anónimamente más de 150 hornos, 35 maestros panader@s de Barcelona, fueron los seleccionados el pasado 9 de julio 2018. Pasaron a formar parte de la IV edición de La Ruta del Bon Pa de Barcelona

Dir Informática estuvo presente por segundo año consecutivo, en el II Certamen Nacional de Panadería Artesana de Cazorla.

EXPO NADAL 2018 Una visita obligada para los profesionales del sector pastelero, es cada año “Expo Nadal 2018”. Donde se dan cita las novedades e innovaciones útiles para un sector cada vez más exigente y vanguardista. Como en ediciones anteriores, esta tuvo lugar en las instalaciones de l’Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona.

¿QUÉ ES LA RUTA ESPAÑOLA DEL BUEN PAN? Es una ruta por todo el territorio nacional, con el fin de hacer una selección de los panader@s TOP de España. Estos maestr@s panader@s serán seleccionados mediante catas realizadas y valoradas por importantes profesionales del sector.

Programación para los días 7, 8, 9 y 10 de Junio. Día 7 de junio (jueves) OBRADOR 1 (Auditorio del Santo Cristo), OBRADOR 2 (Patio del Ayuntamiento), OBRADOR 3 (Plaza de La Corredera). –08:00-14:00: 6 obradores artesanos a disposición de 12 grupos de la comarca para la elaboración en directo de panes típicos

Queremos compartir con vosotros la agenda de DIR Informática los eventos a los que participa durante este año 2018.

La entrega de las Estrellas DIR-INFORMÁTICA de la Ruta Española del Buen Pan, se celebró por segunda vez, en La sala Malena Experience de Madrid. Se premiaron a los TOP panaderos/as del país con la Estrella DIR-INFORMÁTICA.

El curso de Pannier de Panadería, es una formación que no le debe faltar a todo aquel que quiera ofrecerle a sus clientes el mejor servicio e imagen profesional, que sin duda alguna ayuda a fidelizar al cliente final en el punto de venta.